香菇清洗机 香菇切丁机  香菇酱生产设备 香菇是菌菇类里面用处多的，可以清炒，熬汤，炖肉。用香菇做成的酱也是非常盛行的。制作香菇酱要用到的设备有：香菇清洗机、切丁机、炒锅、拌料机、灌装上盖旋盖一体机、封口机巴氏杀菌机、洗瓶机、贴标喷码机等设备。

香菇清洗机主要是采用鼓泡原理，清洗时把附着在香菇上面的杂草、泥沙分离清洗，设备带过滤水装置，清洗水可以重复使用，清洗完的香菇被输送至切丁机进行切丁备用。

如果香菇酱里面需要添加肉丁，那就要用到我们的三维立体肉丁机是参照国际机械进行设计制造，结构合理。该机械能做到精确切“丁”、“丝”、“片”“条”且工作效率高，是食品加工切、割方面的设备;该机能切微冻肉、鲜肉、熟肉的禽类产品。

切好的肉丁和香菇丁一起倒入炒锅进行炒制熟化，行星炒锅是一种新型双向刮底刮边搅拌锅，本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热方式。该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热控温系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。

炒好的酱料通过上料机夹带料的肉料车提升输送至灌装机进行灌制，灌装上盖旋盖一体机采用活塞式伺服驱动原理，适用于调味品中带颗粒并且浓度较大的辣椒酱、蒜蓉酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、果酱、牛油火锅底料、红油火锅底料等较为粘稠酱类的灌装。

 灌好的香菇酱被输送至带有喷淋的隧道式巴氏杀菌线进行杀菌作业，热灌装需采用三段杀菌冷却，即杀菌-预冷-冷却；不同的产品杀菌温度是不一样、设备的温度是可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、能使内温度均匀、保证杀菌质量；预冷段温度一般在40-60度之间预冷、客户可根据自己的工艺设定该温度；冷却段采用常温水不断地循环替补冷却可保证物料温度达到常温；加热方式可采用蒸汽加热，电加热，导热油加热、在此建议你采用蒸汽加热、因为电加热的成本太高；根据您的要求该设备采用蒸汽加热方式；该系列杀菌、冷却机采用食品级304不锈钢制作，轴承和电机除外、杀菌段全部设用保温装置、因设备密封性极为封闭为方便客户可直观的看到里面、设备上设有可拆卸的密封性窗户。

杀菌后的香菇酱则有贴标机贴标后喷码就算完成啦，整个香菇酱的制作过程大致就是这个样子，不明白的地方可以随时向我咨询。

公司售后：一年质保期，免费为用户设计车间，合同签订后按时发送设备，免费上门安装调试设备。易损件一年内免费置换。